SALADERO DON APOLINARIO DE CARRIL y CARBÓ
Se puede observar el lugar donde fueron alojadas las primeras familias austriacas, de la región del Friuli, que llegaron el 13 de abril de 1879 a Paraná. Esos antiguos galpones a orillas del río habían servido por muchos años para lugar de embarque del Saladero "Don Apolinario", completamente abandonado por entonces.
Años atrás, por 1873, había servido de aguantadero a las tropas revolucionarias de López Jordán.
Las instalaciones se ubicaban en la actual zona de la Toma Vieja, cuya barranca es todavía un símbolo que se observa desde muy lejos.
Los recién llegados permanecieron alojados allí mientras se realizaba la delineación de la colonia "3 de Febrero" por parte del agrimensor Nicolás Arriola, tarea en la que éstos colaboraron. El traslado definitivo a la flamante colonia se hizo por julio de 1879.
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